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 青海羊肠面
    羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料, 并伴以热汤切面共食。做法:将羊的大小肠管洗净,肠壁油不剔剥,装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉,扎口煮熟,并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时,先喝一口热羊肠汤,而后切豆面肠为寸段一小碗, 再吃一碗梢子汤浇的面条。羊肠面汤色淡黄,肠段洁净,肥肠粉白,面条金黄葱末浮上,萝卜丁沉在碗中,肠段细脆馅软,面条悠长爽口,夏天吃凉 冬日可吃热,实属实惠之小吃。
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海口:干锅肥肠里有蛆虫 饭店被整改
 
  导读:6月24日上午,市民张先生在国贸北京大厦的一家饭店与朋友们聚餐时,发现点的菜品干锅肥肠里有蛆虫,便向海口市食药监局投诉。  食品产业网讯 6月24日上午,市民张先生在国贸北京大厦的一家饭店与朋友们聚餐时,发现点的菜品干锅肥肠里有蛆虫,便向海口市食药监局投诉。随后,食药监执法人员立即赶到现场展开调查,并当场对饭店开具了《责令改正通知书》,要求饭店限期整改到位。  张先生告诉记者,他们点的干锅肥肠菜品上桌后,一开始并没有注意到干锅把手里的蛆虫,直到干锅被加热后,蛆虫爬出来才发现。龙华区食药监局金龙食药监所执法人员接到投诉后赶到该饭店检查。经现场检查发现......
清肠能手之六---海带 有助于治疗动 脉硬化
 

  导读:海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢。  食品产业网讯 清肠能手之六海带  中医专家指出,海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘的发生。  原标题8大清肠食物让你每天畅快
 
海口食药监部门联合突查查获猪粉肠、猪肚百余斤
 

  导读:14日,在海口市食药监局的统一部署下,海口市食药监局稽查支队与美兰区食药监局联合对该猪副产品销售点突击检查。因该猪副产品销售点现场无法提供《工商营业执照》以及猪副产品相关的检验检疫证明。执法人员现场对查获的猪粉肠、猪肚原地查封进行监督抽样,并作进一步调查。  食品产业网讯 6月14日清晨6点半左右,一名男子骑着电动车来到海口秀英港码头班车停车场处,从一辆刚过海的班车上,搬下了一个巨大的泡沫箱子,箱子底部渗出的水沿途流了一地。给司机交付了物流运费后,该男子沿着滨海大道自西向东骑行,将泡沫运至位于塘边路一栋四层的民宅内……泡沫箱内所装的究竟是什么?连日......
青海检出薯片大肠菌群超标121.2倍
 

  导读:6月12日,据青海省食药监局消息,青海省食药监局通报4批次食品不合格,值得注意的是,撒拉族自治县城东积石大街临夏副食品批零店销售的薯类及膨化食品(田园薯片),菌落总数0.7倍,大肠菌群超标121.2倍。消费者购买食用要当心啦,谨防买到不合格产品。  食品产业网讯 6月12日,据青海省食药监局消息,青海省食药监局通报4批次食品不合格,值得注意的是,撒拉族自治县城东积石大街临夏副食品批零店销售的薯类及膨化食品(田园薯片),菌落总数0.7倍,大肠菌群超标121.2倍。消费者购买食用要当心啦,谨防买到不合格产品。  据了解,菌落总数、大肠菌群超标可能由于产......
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